8月8日，咖博士Dr.Coffee携手咖啡沙龙打造的「啡行快闪」首站，在广州圆满落幕。

本次活动特邀2026 WCIGS世界咖啡与烈酒大赛世界冠军 Andy Philein（刘展鸿），通过8轮Omakase体验，无需复杂手工操作，高效稳定的咖啡出品，让参与者沉浸式感受Castle的专业实力。

三杯限定饮品，解锁Castle硬核实力

本次广州站由咖啡沙龙和Andy联手共创三款阶梯式风味饮品，从基础黑咖到创意特调、再到赛事级咖啡烈酒作品，三款风味层层递进，同时精准适配咖博士Castle的智能出品优势，充分展现全自动设备在精品咖啡场景下的多元实力。

01 黑咖啡｜一键出杯，高效稳定萃取

作为整场体验的开篇基底，黑咖啡十分考验设备的萃取稳定性。本次选用世界冠军刘太阳定制的埃塞SOE豆，自带莓果、红茶与花香风味，口感清爽干净，能够快速唤醒味蕾。活动现场咖啡师提前调试好咖博士Castle的萃取参数，一键出杯，出品风味均衡稳定、油脂厚实饱满，稳稳hold住首轮精品出品标准。

02 液体吐司｜连续萃取，兼顾新鲜与效率

第二款特调「液体吐司」风味层次饱满醇厚，以冰博克搭配黄油牛乳拼配基底，结合特制椰子焦化糖与气弹工艺，顶部叠加焦糖风味咖啡泡沫，口感绵密顺滑、辨识度十足。制作全程依托咖博士Castle的连续萃取能力，支持批量预萃取、集中备料，无需反复调试设备参数，完美适配多轮次快闪节奏，实现品质与效率的兼备。

03 暗淡蓝点的回响｜人机配合，赋能精品体验

压轴作品「暗淡蓝点的回响」，是Andy老师的世界赛获奖代表作，主打咖啡与烈酒的创意融合，对出品节奏把控要求高。在这款赛事级创意作品的现场呈现中，Castle承担咖啡萃取环节，通过预设参数完成咖啡基底出品，Andy则将更多注意力投入烈酒搭配、风味呈现以及与参与者的交流。设备与创作者各自发挥所长，让标准化的咖啡制作环节与个性化的创作表达自然衔接。

一站收官，更多精彩即将来袭

本次啡行快闪广州站，在冠军Andy的专业共创与实操加持下，咖博士Castle凭借稳定的萃取表现与智能出品能力，简化了精品特调的制作流程，流畅完成黑咖啡、创意奶咖、咖啡烈酒赛事作品的全品类高品质出品。整场活动仅2人，就高效完成50人次、总计150杯的稳定出品，展现了全自动设备在精品咖啡场景下的专业适配力。

广州站圆满收官，「啡行快闪」巡回之旅仍在继续。未来咖博士将持续解锁更多城市、冠军定制菜单与设备玩法，以智能设备赋能精品咖啡，带来更多惊喜风味体验。