随着咖啡文化的普及以及人们生活品质的提高，消费者，尤其是年轻消费群体已经不再满足于速溶、冻干咖啡，大家愿意投入更多，每天早上用咖啡机煮上一杯现磨咖啡。不过，很多新手对咖啡机并不了解，不知道自己应该选哪种咖啡机，这篇文章就将带大家熟悉一下不同种类的咖啡机。
咖啡萃取方式五花八门，但最常见，最好操作的无非是以下两种，一是压力萃取，二是滴滤萃取。
压力萃取是用压力抓出咖啡粉中的芳香物质，这样制作而成的咖啡香气饱满丰富，口感浓郁。
滴滤萃取则是用水流带走咖啡粉中的芳香物质，这样制作而成的咖啡香气富有层次，口感较为纯粹。
制作这两类咖啡的咖啡器材也完全不同。使用压力萃取咖啡的咖啡器材主要是半自动咖啡机及全自动咖啡机，使用滴滤萃取的咖啡器材主要为手冲工具。
很多新手都会因为手冲咖啡的制作过程显得悠然而有格调，而选择购买手冲器具。但事实上，制作手冲咖啡步骤较为繁琐，耗时较长，并不太适合新手。最适合新手的，是全自动咖啡机。
咖博士全自动咖啡机，“傻瓜式”按键设置堪称新手福音，只需在水箱中加好水，豆仓中放入适量咖啡豆，再根据自己的喜好设置好各项参数，就可以自动制作出高品质的咖啡，还有自动清洁功能，让制作咖啡变得更轻松。