7月13日，2025PCA专业咖啡大师竞技赛首站 —— 舟山赛区圆满收官，为咖啡行业带来了一场咖香弥漫的激情盛宴。

作为大赛全程赞助商，咖博士携旗下咖啡馆系列全自动咖啡机 Castle 闪耀登场，与来自各地的咖啡精英及爱好者共同沉浸在这场咖啡技艺与创意交织的狂欢中。

PCA专业咖啡大师竞技赛在行业内的影响力逐年攀升，今年更是在赛事规则、流程设置等方面进行了全面革新。

2025年的全新赛制引入了更为严格且精细的评分体系，从出品容器、咖啡豆的选择，到咖啡的萃取、呈现方式，再到咖啡师的操作规范与创意表达，都被纳入了细致的评判标准，旨在深度挖掘咖啡师的潜力，激励他们挑战自我，突破咖啡制作技艺的边界。这种创新不仅提升了赛事的专业性和公平性，更吸引了众多优秀咖啡师踊跃参与，让舟山赛区的赛场成为了咖啡行业最新理念与技术的展示舞台。

在比赛现场，咖博士展示的咖啡馆系列全自动咖啡机 Castle 成为了全场焦点。这款专为咖啡经营场所设计的高性能设备，在外观与性能上实现了双重突破：

外观突破常规，融入古典元素打造出艺术感复古造型，背部添加灯光设计，能与咖啡馆环境相得益彰，提升吧台整体美感。

性能上，Castle 表现出色，可实现 “一键黄金圈”，配备蒸汽锅炉和专业磁驱奶泵，支持冷热奶盖饮品，还能调节奶沫硬度；兼容 21g 、 28g、30g 冲泡器，可自动调节压粉萃取力度，保障咖啡出品品质。

同时，Castle 的双研磨系统和双锅炉配置，配合专业回旋泵，大幅提升了咖啡出品的效率与稳定性。自动打发蒸汽杆和 3L 蒸汽锅炉让奶泡制作更便捷稳定；

智能研磨校准功能无需人工干预，可保证每杯咖啡的稳定品质。这些优势在解决门店品控问题的同时，也大大帮助经营者降低了人员管理成本，赢得了现场参赛选手和观众的广泛好评。

作为中国商用全自动咖啡机领导品牌，咖博士始终紧跟行业发展趋势，深度洞察咖啡师的需求。此次携手2025PCA 专业咖啡大师竞技赛，咖博士不仅是赛事的赞助商，更是咖啡文化传播与行业进步的推动者。通过与赛事的紧密合作，咖博士得以与行业内的顶尖人才深入交流，收集来自一线的反馈，进一步优化产品研发方向，为市场带来更贴合咖啡师创作需求、更能提升咖啡品质的设备。

2025PCA 专业咖啡大师竞技赛舟山赛区虽已落幕，但它所点燃的咖啡热情与创新之火仍在熊熊燃烧。咖博士将继续陪伴咖啡行业前行，期待下一站赛事中的更多精彩表现。